Путресцин

Определение "Путресцин" в Большой Советской Энциклопедии


Путресцин, 1, 4-тетраметилендиамин, H2N (CH2)4NH2; относится к группе аминов биогенных. Кристаллическое вещество с tпл 27-28 °С. Впервые обнаружен в продуктах гнилостного распада белков. Образуется при декарбоксилировании бактериями аминокислоты орнитина. В тканях организма Путресцин - исходное соединение для синтеза двух физиологически активных полиаминов - спермидина и спермина. Эти вещества наряду с Путресцин, кадаверином и др. диаминами входят в состав рибосом, участвуя в поддержании их структуры. См. также Птомаины.




"БСЭ" >> "П" >> "ПУ" >> "ПУТ"

Статья про "Путресцин" в Большой Советской Энциклопедии была прочитана 443 раз
Яйца в кляре
Яйца в кляре

TOP 20