БОЛЬШАЯ СОВЕТСКАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ, БСЭ БОЛЬШАЯ СОВЕТСКАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ, БСЭ
Навигация:

Библиотека DJVU
Photogallery

БСЭ

Статистика:


Субтилопептидаза А

Значение слова "Субтилопептидаза А" в Большой Советской Энциклопедии


Субтилопептидаза А, субтилизин, бактериальный протеолитический фермент, продуцируемый Bacillus subtilis. Три формы Субтилопептидаза
А А выделены из различных штаммов микроорганизма и получены в кристаллическом виде. Субтилопептидаза А А относится к группе так называемых сериновых протеиназ, у которых в активном центре имеется важный для ферментативной активности остаток аминокислоты серина. Субтилопептидаза А А обладает широкой субстратной специфичностью и гидролизует белки глубже, чем протеиназы животных (пепсин, трипсин, химотрипсин).

В Большой Советской Энциклопедии рядом со словом "Субтилопептидаза А"

Субтилизин | Буква "С" | В начало | Буквосочетание "СУ" | Субтрактивные светофильтры


Статья про слово "Субтилопептидаза А" в Большой Советской Энциклопедии была прочитана 821 раз


Интересное