БОЛЬШАЯ СОВЕТСКАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ, БСЭ БОЛЬШАЯ СОВЕТСКАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ, БСЭ
Навигация:

Библиотека DJVU
Photogallery

БСЭ

Статистика:


Сурепица

Значение слова "Сурепица" в Большой Советской Энциклопедии


Сурепица, капуста полевая (Brassica campestris), однолетнее травянистое растение семейства крестоцветных. Корень тонкий, стержневой; стебель высотой 20—100 см. Нижние листья зелёные, жестковолосистые,
Рис. к ст. Сурепица.
большая часть лировидные, остальные — сизые, яйцевидно-ланцетовидные, с сердцевидным стеблеобъемлющим основанием. Цветки жёлтые, в кистях. Плод — стручок, с коническим носиком, длина 3—5 см. Семена шаровидные, красновато-коричневые с серым налётом; содержат 35—45% жирного сурепного масла; 1000 семян весят 1,5—3,2 г. Хороший медонос. Имеются озимые и яровые формы. Сурепица — сорное (в том числе рудеральное) растение, распространённое в умеренном поясе Северного полушария; в СССР встречается почти повсеместно — по полям, огородам, мусорным местам; возделывают её в качестве масличного растения в Средней Азии, а также в Афганистане, Индии, Иране, Китае, странах Западной Европы. Молодые листья пригодны для салата. Сурепица нередко называют также виды рода сурепка.

Рис. к ст. Сурепица.
Рис. к ст. Сурепица.


В Большой Советской Энциклопедии рядом со словом "Сурепица"

Суреньянц Вардгес | Буква "С" | В начало | Буквосочетание "СУ" | Сурепка


Статья про слово "Сурепица" в Большой Советской Энциклопедии была прочитана 2435 раз


Интересное