Фосфоенолпировиноградная кислота

Определение "Фосфоенолпировиноградная кислота" в Большой Советской Энциклопедии

Фосфоенолпировиноградная кислота, 2-фосфогидроксиакриловая кислота, 2-фосфогидроксипропеновая кислота, макроэргическое соединение, важный промежуточный продукт обмена веществ животных, растений и микроорганизмов. Образуется в процессе гликолиза из



2-фосфоглицериновой кислоты в результате отщепления молекулы воды от последней под действием фермента енолазы, а также из щавелево-уксусной кислоты при её декарбоксилировании, сопровождающемся переносом фосфорильной группы (-H2PO3) от нуклеозидтрифосфатов к образующейся пировиноградной кислоте. В водных растворах Фосфоенолпировиноградная кислота легко гидролизуется с образованием фосфорной и пировиноградной кислот. Фосфоенолпировиноградная кислота участвует в биосинтезе аденозинтрифосфорной кислоты (АТФ), которая образуется при переносе фосфорильной группы от Фосфоенолпировиноградная кислота к аденозиндифосфорной кислоте в результате реакции, катализируемой ферментом пируваткиназой. В живых клетках Фосфоенолпировиноградная кислота присутствует в ионизированной форме, называемой фосфоенолпируватом.




"БСЭ" >> "Ф" >> "ФО" >> "ФОС"

Статья про "Фосфоенолпировиноградная кислота" в Большой Советской Энциклопедии была прочитана 223 раз
Коптим скумбрию в коробке
Сингапурский салат

TOP 20