Глюкозамин
Определение "Глюкозамин" в Большой Советской Энциклопедии
Глюкозамин, один из аминосахаров. Широко распространён в природе. Свободный Глюкозамин хорошо кристаллизуется, растворяется в воде, восстанавливает, подобно моносахаридам, ионы металлов (Cu2+, Ag+ и др.), входит в состав гликопротеидов, мукополисахаридов (гиалуроновой кислоты и гепарина), хитина.
![](a_pictures/images/30/150582193.gif)
Статья про "Глюкозамин" в Большой Советской Энциклопедии была прочитана 528 раз
|