БОЛЬШАЯ СОВЕТСКАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ, БСЭ БОЛЬШАЯ СОВЕТСКАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ, БСЭ
Навигация:

Библиотека DJVU
Photogallery

БСЭ

Статистика:


Изомеразы

Значение слова "Изомеразы" в Большой Советской Энциклопедии


Изомеразы, класс ферментов, катализирующих внутримолекулярные перемещения различных групп, в том числе и реакции взаимного превращения различных изомеров. Изомеразы, катализирующие
взаимопревращения стереоизомеров, называются рацемазами или эпимеразами в зависимости от числа центров асимметрии в молекуле субстрата (см. Изомерия). К Изомеразы относятся также цис-транс-изомеразы, внутримолекулярные оксидоредуктазы, внутримолекулярные трансферазы, внутримолекулярные лиазы. Иногда ферменты, катализирующие перенос каких-либо групп от одного участка молекулы к другому, называются мутазами.

В Большой Советской Энциклопедии рядом со словом "Изомеразы"

Буква "И" | В начало | Буквосочетание "ИЗ" |


Статья про слово "Изомеразы" в Большой Советской Энциклопедии была прочитана 1477 раз


Интересное