Насыщенный раствор

Определение "Насыщенный раствор" в Большой Советской Энциклопедии

Насыщенный раствор, раствор, находящийся при данных условиях (температура, давление) в устойчивом равновесии с растворённым веществом. Примеры: раствор соли в воде, в котором присутствуют кристаллы той же соли; раствор газа в воде, через которую пропускается тот же газ. Концентрация Насыщенный раствор, т. е. содержание в нём растворённого вещества, называется растворимостью последнего. В данном растворителе при данных условиях эта концентрация может быть весьма значительной для хорошо растворимых и весьма малой для труднорастворимых веществ. Раствор, содержащий меньшее количество растворённого вещества, чем это отвечает концентрации Насыщенный раствор при данных условиях, называется ненасыщенным. При охлаждении Насыщенный раствор в отсутствие кристаллов растворённого вещества кристаллизация может не произойти и тогда получается пересыщенный раствор. Он содержит больше растворённого вещества, чем Насыщенный раствор; введение в такой раствор кристалла растворённого вещества вызывает выпадение кристаллов из раствора. О Насыщенный раствор в системах с ограниченной взаимной растворимостью компонентов см. Жидкие смеси и Твёрдые растворы.