БОЛЬШАЯ СОВЕТСКАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ, БСЭ БОЛЬШАЯ СОВЕТСКАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ, БСЭ
Навигация:

Библиотека DJVU
Photogallery

БСЭ

Статистика:


Оксикислоты

Значение слова "Оксикислоты" в Большой Советской Энциклопедии


Оксикислоты, оксикарбоновые кислоты, органические соединения, содержащие в молекуле одну или несколько карбоксильных (–СООН) и гидроксильных (–ОН) групп, например оксиуксусная (гликолевая)
кислота HOCH2COOH, a-оксипропионовая (молочная) кислота CH3CH (OH) COOH, b-оксипропионовая (гидракриловая) кислота HOCH2CH2COOH и др. Оксикислоты — весьма реакционноспособные соединения. Они, например, при нагревании легко отщепляют воду, при этом в зависимости от строения Оксикислоты образуются различные продукты: a-Оксикислоты дают лактиды (циклические сложные эфиры), b-Оксикислоты — непредельные кислоты, g- и d-Оксикислоты — внутренние эфиры (лактоны; см., например, Пропиолактон). Оксикислоты могут быть получены окислением гликолей, содержащих хотя бы одну первичную группу –ОН, омылением оксинитрилов, действием азотистой кислоты на аминокислоты и др. методами. Оксикислоты и их производные широко представлены в природе (см. Молочная кислота, Миндальная кислота, Винные кислоты, Рицинолевая кислота), производные которой используются, например, в качестве лекарственных препаратов, в производстве азокрасителей.

 

В Большой Советской Энциклопедии рядом со словом "Оксикислоты"

Оксиды | Буква "О" | В начало | Буквосочетание "ОК" | Оксилидин


Статья про слово "Оксикислоты" в Большой Советской Энциклопедии была прочитана 3968 раз


Интересное