Пептидазы

Определение "Пептидазы" в Большой Советской Энциклопедии

Пептидазы, ферменты класса гидролаз; отщепляют от молекул белков и пептидов по одной аминокислоте с карбоксильного или аминного конца. Соответственно различают карбоксипептидазы и аминопептидазы; дипептидазы гидролизуют дипептиды.




"БСЭ" >> "П" >> "ПЕ" >> "ПЕП"

Статья про "Пептидазы" в Большой Советской Энциклопедии была прочитана 4 раз
Коптим скумбрию в коробке
Кетчуп из бананов

TOP 20