Порфирины

Определение "Порфирины" в Большой Советской Энциклопедии


Порфирины, широко распространённые в живой природе пигменты, в основе молекулы которых лежит порфин — структура из четырёх колец пиррола

Порфирин:
R1=R2=R3=R4=R5=R6=R7=R8=H
Протопорфирин:
R1=R3=R5=R8=CH3


R2=R4=—CH=CH2


R6=R7=C2H4COO H
Уропорфирин:


R1=R3=R5=R8=CH2COOH


R2=R4= R6=R7=C2H4COOH


(см. формулу). Природные Порфирины различаются заместителями (R), среди которых наиболее распространены метильная (СН3), этильная (C2H5), винильная (CH=CH) группы, остатки уксусной (CH2COOH) и пропионовой (C2H4COOH) кислот. Порфирины обладают характерными спектрами поглощения и флуоресценции, которые служат для их идентификации. Наиболее биологически важны комплексы Порфирины с металлами Fe и Mg. Так, переносящие кислород красные пигменты крови и мышц — гемоглобин и миоглобин содержат Fe-порфириновый комплекс — гем. Аналогичные комплексы содержат цитохромы, играющие роль универсальных биохимических переносчиков электронов, а также ферменты каталаза и пероксидазы. Зелёные пигменты растений хлорофиллы Mg-комплексы Порфирины, витамин В12 (кобаламин) — Со-комплекс соединения, близкого к Порфирины Методом изотопных индикаторов показана общность путей биосинтеза Порфирины в клетках животных (гемоглобин) и растений (хлорофилл), началом которого служит конденсация глицина и янтарной кислоты (в форме сукцинилкофермента А) с образованием предшественника гема и хлорофилла — d-аминолевулиновой кислоты, а затем порфобилиногена и протопорфирина. Порфирины обнаружены также в выделениях животных — моче (уронорфирин), кале (копропорфирин), в скорлупе птичьих яиц, оперении птиц, раковинах моллюсков, а также в нефти, битумах и ископаемых органических остатках (часто в виде комплексов с V и Ni). Абиогенное образование Порфирины связывают с путями химической эволюции. Нарушения обмена Порфирины (в т. ч. врождённые) приводят к заболеваниям человека — различным порфириям.
  А. А. Красновский.





"БСЭ" >> "П" >> "ПО" >> "ПОР" >> "ПОРФ"

Статья про "Порфирины" в Большой Советской Энциклопедии была прочитана 253 раз
Коптим скумбрию в коробке
Крабы в кокосовом молоке

TOP 20